boucherie en ligne

Décider d’acheter ses viandes chez une boucherie en ligne

Depuis qu’Internet est devenu un outil commercial par certaines entreprises et certains particuliers, les professionnels en boucherie décident aussi de mettre en vente des viandes en ligne. Très apprécié, ce service connaît un véritable succès. Les consommateurs n’ont pas besoin de se déplacer pour s’approvisionner en viandes. Vous pouvez trouver les avantages d’une boucherie en […]

fromage maison

Comment faire du fromage maison ?

Pour les tartines, pour les préparations culinaires ou encore pour les apéros, le fromage est toujours présent. Heureusement qu’en France, nous avons un choix aussi vaste que multiple avec des milliers de variétés produites dans toutes les régions de l’Hexagone. Mais si vous êtes un amateur de l’art culinaire et que vous souhaitez concocter vous-même […]

Top 5 des classiques de la gastronomie française

La France figure parmi les meilleures destinations mondiales en termes de gastronomie. Que vous vivez en France où à l’étranger, les spécialités culinaires françaises s’invitent dans toutes les cuisines. Chaque région regorge en effet, de plats et recettes qui font leur réputation. Paris, Bretagne, Savoie, Languedoc…. A chaque région ses propres délices ! Découvrez ici notre […]

couverts de table

Top des conseils pour bien choisir vos couverts de table

Tenir et utiliser efficacement les couverts est essentiel à l’indépendance de manger. Cela peut être une tâche difficile pour quiconque a une adhérence réduite, de la douleur, des tremblements ou une faiblesse dans les mains et les bras, ou utilise un seul bras. Les couverts peuvent être adaptés de différentes manières pour en faciliter l’utilisation. […]

système de caisse

Quel système de caisse enregistreuse choisir ?

Dans l’univers de la distribution, il existe plusieurs systèmes de caisses enregistreuses. Ces machines sont indispensables à la bonne marche de tout commerce et sont plus ou moins perfectionnées selon les modèles. Nous nous intéresserons dans cet article au système de caisse enregistreuse le plus adapté selon les entreprises. Il est donc important de préciser […]

cuisine

Pourquoi utiliser une cellule de refroidissement ?

Une cellule de refroidissement appelée aussi chambre froide a été créé pour répondre aux obligations réglementaires imposées par les arrêtés du 9 mai 1995 et du 29 septembre 1997 pour la restauration commerciale et à caractère sociale. Ces règlementations ont pour but de maîtriser les dangers microbiologiques lors du refroidissement des aliments après cuisson. Nous allons […]